VINO SEÑORIO DE NAVA TINTO 3/4 D.O.TORO

ELABORACIÓN Vino elaborado con uva 100% Tinta de Toro. La uva una vez en bodega es despalillada y estrujada. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable y duró 10 días a una temperatura media de 25ºC. Se le hicieron dos remontados diarios. La fermentación maloláctica, también se realizó de depósitos de acero inoxidable. Una estabilización natural y un suave filtrado,tuvo antes de embotellarse y salir al mercado. NOTAS DE CATA Y MARIDAJE Color violáceo con fuertes matices azules, muy cubierto. En nariz aromas a heno y frutales de mora, fresa y regaliz; impio y potente.  En boca destaca su carnosidad. Es envolvente, equilibrado, redondo y bien estructurado. Vino ideal para acompañar tablas de embutidos, pastas, sopa castellana, potajes, carnes y pescados a la plancha, asados y cualquier tipo de queso. CONSERVACIÓN Y SERVICIO Conservar en un lugar fresco y seco. Servir entre 14-15ºC.