VINO R.ALELLA PANSA BLANCO T-20 6B 0.75CL

Raventós de Alella Tina 20 es un vino blanco que busca expresar el carácter mediterráneo de la región y el temperamento de la variedad típica de la D.O. Alella. PREMIOS Añada2018 NOTA DE CATA VISTA De color amarillo con reflejos verdosos. NARIZ Su aroma es intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca, así como también de flores blancas. BOCA Vino muy equilibrado y con un largo post-gusto. VARIETALES PANSA BLANCA 100% ANÁLISIS GRADO ALCOHÓLICO13% CONTIENE SULFITOSSÍ DESCARGAR FICHA TÉCNICA ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN) Prensado de la uva entera. Fermentación espontánea muy lenta y a temperatura controlada de 14 ºC. Fermentación maloláctica parcial. VIÑEDO (VITICULTURA) Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominadosauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda corta. La uva procede de viñedos de Pansa blanca ubicados en Valldoriolf (La Roca del Vallès).