PRECIO POR BOTELLA
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Se realiza un despalillado-estrujado según se recepciona en bodega. Se produce un sangrado del mosto tras una maceracion en frío con los hollejos durante 6 horas. Despues del desfangado comienza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura inferior de 18ºC. A continuación se clarifica y filtra, se embotella y sale a mercado.
NOTAS DE CATA Y MARIDAJE
VISTA:
Color amarillo pálido con tonos verdosos.
NARIZ:
Tiene aromas a frutas tropicales y manzana verde que denotan la variedad del verdejo.
BOCA:
Es varietal, envolvente, amable, con el paso de boca, fresco, amplio y cautivador.
MARIDAJE:
Vino para disfrutar junto a cualquier aperitivo y ensaladas. Perfecto acompañante de comida asiática, mariscos, pescados, incluso elaboraciones ligieras de carne, pizza y arroces.
TEMPEATURA DE SERVICIO 8-9ºC GRADO ALCOHÓL 13%