VINO VIÑA POMAL 106 BARRICAS ECa2b 0,75cl + 2 COPAS

Name: VINO VIÑA POMAL 106 BARRICAS ECa2b 0,75cl + 2 COPAS
Brand: DURANLOR
SKU: 5249
Price: 36.75 EUR
Availability: InStock

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30,37 €

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PRECIO DEL ESTUCHE REGALO CON 2 COPAS DE VINO

Esta edición limitada es un homenaje al nacimiento de Viña Pomal en 1908, coincidiendo con la añada 2010, una añada histórica en Bodegas Bilbaínas y calificada como excelente por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Esta edición especial es el resultado de una selección de 106 barricas realizada por Alejandro López, enólogo de Bodegas Bilbaínas. 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Graciano, criado 20 meses en barricas de roble francés y americano (Reserva). El diseño de la etiqueta ha recuperado el mismo color azul Bilbao, ciudad que da nombre a Bodegas Bilbaínas.

VARIETALES

TEMPRANILLO

90%

GARNACHA

GRACIANO

ANALISIS

GRADO ALCOHÓLICO 13,5%

CONTIENE SULFITOS SÍ

ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)

Una selección personal del enólogo entre los mejores vinos de Viña Pomal. Fermentación con levaduras autóctonas. 28-30 ºC y una maceración total de 25 días. Se cría durante 20 meses en barricas de roble americano (84%) y roble francés (16%) (Reserva). Un tercio de las barricas son nuevas. En este tiempo, las trasiegas nos permiten ir limpiando por decantación natural el vino. Tras su paso por barrica el vino permanece dos años en botella antes de salir al mercado.

MARIDAJE

Viña Pomal 106 Barricas Reserva es el complemento perfecto de platos de cuchara, carnes a la brasa y quesos curados.

NOTA DE CATA

VISTA

Cereza con ribete granate de intensidad media-alta.

NARIZ

Notas especiadas a regaliz y frutas negras, flores de violeta e hinojo. Fondo mineral con notas de chocolates y maderas finas (cedro).

BOCA

Vino estructurado y sabroso, con gran persistencia y equilibrio.

Código: 5249

Cantidad