90 PUNTOS WINE ENTHUSIAST2018
XAVIER CARBONELL
ENÓLOGO DE BASAGOITI
NOTA DE CATA
VISTA
De color rojo cereza y capa media-baja.
NARIZ
Destacan los aromas de frutos rojos y aparecen notas de aromas florales.
BOCA
En boca es elegante, suave y con una baja tanicidad.
VARIETALES
TEMPRANILLO
50%
GRACIANO
25%
GARNACHA
25%
ANÁLISIS
GRADO ALCOHÓLICO13,5%
CONTIENE SULFITOSSÍ
ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)
Fermentación a temperatura controlada de 26 ºC y maceración corta para una extracción suave.
VIÑEDO (VITICULTURA)
El Tempranillo proviene de la Muga, la Garnacha de Aldeanueva de Ebro y el Graciano de dos viñas: La Planilla (Azagra) y Los Olivos. El suelo es principalmente franco-arcilloso con guijarros.