VINO EDERRA GARNACHA 6B 0,75cl B5701

PRECIO POR BOTELLA De viñedos tradicionales de Garnacha, un vino lleno de sutileza y encanto, de boca suave y fresco carácter frutal. Este Ederra tinto joven, Garnacha 100%, está elaborado a partir de una selección de garnachas de Rioja donde se potencia la expresióndel varietal. ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN) La vendimia ha sido progresiva y escalonada, que acompañada del buen tiempo y la ausencia de lluvias ha permitido cosechar la variedad Garnacha de una forma muy selectiva, buscando la expresión de los diferentes viñedos establecidos en Rioja Alta y Rioja Baja. La fermentación se realiza en tanques comenzando a bajas temperaturas y no sobrepasando los 28 ºC con la intención de mantener la frescura y toda la gama aromática de la variedad. Periodo corto de maceración respetando la boca sutil y delicada. VIÑEDO (VITICULTURA) Selección de Garnacha de nuestros proveedores de las zonas de Rioja Alta y Rioja Baja. De las zonas más altas obtenemos la acidez y la frescura con aromas a especias, y de las zonas más cálidas los aromas a fruta roja, la boca redonda y la longitud. VARIETALES GARNACHA 100% ANALISIS GRADO ALCOHÓLICO13,5% CONTIENE SULFITOSSÍ MARIDAJE Ederra Garnacha es el complemento perfecto de platos que contienen verduras, de arroces, quesos, pato y pescado azul. NOTA DE CATA VISTA Color brillante, con reflejos violáceos y capa media. NARIZ Fragante y delicado, se mezcla con intensidad los frutos (arándanos, frambuesa) con flores (jazmín, violeta) y un recuerdo a manzanilla. BOCA A la entrada denota frescura y suavidad, con tanino aterciopelado.