VINO CERRO AÑON CRZA TTO 3/4

PRECIO POR BOTELLA ELABORACION VINIFICACION: Uvas procedentes de Rioja Alta, Media y Rioja Alavesa. Fermentación entre 20 y 26 ºC para preservar aromas varietales.  Remontados diarios durante la maceración de 18 días. La tercera parte del vino realizó la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano. La crianza fue de 14 y 16 meses en barricas de roble americano, con trasiegos periódicos. Tras la clarificación y embotellado permanece en botella un mínimo de cuatro meses. VARIEDAD UVA: Tempranillo 90%, Garnacha 5%, Mazuelo y Graciano 5% NOTAS DE CATA: VISTA: Rojo oscuro de intensidad alta y notas de cereza. NARIZ:  Aromas frutales que preceden a los especiados, dan paso con el tiempo a una mayor complejidad aromática, como las grandes añadas de Rioja. BOCA: Presenta muy buena estructura, lo que le augura gran longevidad. Es suave y redondo en el ataque y de postgusto largo.