VINO SEÑORIO DE NAVA CRIANZA TINTO 75CL R.DUERO

SEÑORIO DE NAVA CRIANZA D.O. RIBERA DEL DUERO ELABORACIÓN Vino procedente de nuestros viñedos. Vendimia manual seleccionada en viñedo. Una vez en bodega se despalilla y estruja. La fermentación alcohólica se hace en inoxidable durante 12 días a 28ºC con dos remontados diarios. La fermentación maloláctica tambien es en inoxidable. Durante 14 meses permanece en barrica de roble americano. Se embotella y permanece 12 meses más en botella para completar su evolución y perfecto redondeo antes de salir al mercado. VARIEDAD UVA: TINTO FINO 100%                                         GRADO ALCOHÓL:14% NOTAS DE CATA VISTA: Color rojo cereza con matices cobrizos. NARIZ: Complejo y fino a la vez, con aromas persistentes de base frutal, realzados por la madera de la crianza. BOCA: Es equilibrado, vivo y muy elegante. Guarda un magnifico equilibrio entre la fruta y la madera. MARIDAJE Ideal para acompañar tablas de embutidos, aperitivos, pastas, sopas castellanas, huevos rotos, potajes, carnes, pescados en salsa, asados y cualquier tipo de quesos. CONSERVACIÓN Y SERVICIO Conservar en un lugar fresco y seco. Servir entre 14-15ºC.