Refrescante y floral vino de aguja, con notas cítricas que aportan frescura y vivacidad.
De burbuja fina y agradable sensación en boca.
VINIFICACIÓN
Seleccionamos los vinos directamente después de su ferrmentación primaria a temperatura controlada con los caracteres frutales aromáticos correctos junto con los sabores cítricos específicos para este vino.
Después de la clarificación y estabilización, realizamos la segunda fermentación en depósitos isobáricos para obtener burbujas ligeras que realzan su carácter y hacen de él un vino divertido y fácil de beber.
Terminada la fermentación, filtramos los vinos para embotellar conservando así intactas las burbujas de CO2 de la segunda fermentación.
MARIDAJE
Arroces, mariscos, frituras de pescado, sushi, tapas.
REGIÓN DE ELABORACIÓN
España
VARIEDADES
Variedades seleccionada de uvas blancas
ANÁLISIS
Grado Alcohólico 11% - 11,5%
Contiene sulfitos
CONSEJOS DEL ENÓLOGO
Debe almacenarse a temperatura inferior a 20ºC.
Recomendamos servir este producto muy frío, entre 4ºC
y 6ºC, y consumir un día después de abrir.