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VINO INEDITA DE ALCEÑO 2014 D.O. JUMILLA CMa

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Código: 1173
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INEDITA EDICION LIMITADA añada 2014 Despues de 150 elaboraciones hemos conseguido un producto unico e irrepetible. Inédita es un monovarietal de Garnacha Tintorera de la finca de Arriba, un terreno calizo y pedregoso a una altitud de 800 metros y rodeado de monte mediterráneo. Despues de una primavera lluviosa y un verano seco se vendimio y selecciónaron las mejores uvas de una parcela de cepas con una producción inferior a 1,5 Kg por planta. Inédita pasa 15 días macerando para después pasar a barricas nuevas de roble americano durante 3 meses. Seguido, pasa a barricas de segundo vino de roble francés durante 9 meses más. Para terminar de darle personalidad, termina con otros 6 meses en barricas nuevas de roble francés para conseguir un extraordinario sabor y una perfecta relación entre azúcar y acidez. Nota: embotellado en Abril de 2016. de una selección de cepas con una producción inferior a 1,5 Kg por planta.

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