VINO CLAMOR GARNATXA 6b 0,75cl RK101

PRECIO POR BOTELLA Clamor es el nombre que recibe la parte baja de la montaña donde crecen los viñedos de la D.O. Terra Alta que producen este vino tinto 100% Garnacha negra. Reflejos de estepa de impresionante color pintan el Clamor que surca esta tierra. Paisaje único para que crezca la Garnacha negra, mimada siempre hasta el final. ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN) Las uvas entraron en la bodega rápidamente después de haberse vendimiado y siguieron una maceración en frío alrededor de los 15 ºC para poder extraer la máxima fruta. La Garnacha fermentó a una temperatura controlada de 25-28 ºC en depósitos de acero inoxidable para favorecer la expresión frutal, frescura y elegancia de esta variedad. Una pequeña parte se elaboró a mayor temperatura para aportar un buen tanino, color y aromas a la mezcla final. Finalizada la fermentación, se trasegó a otros depósitos para hacer la fermentación maloláctica. MARIDAJE Complemento perfecto de embutidos, carnes rojas, legumbres y todo tipo de pasta. Combina con platos sencillos de la cocina diaria; por ejemplo, marida bien con los caracoles tradicionales de Lérida. NOTA DE CATA VISTA Color cereza brillante de gran intensidad, con reflejos violáceos. NARIZ Expresión aromática floral y de frutos negros. Aromas intensos con predominio de cerezas y arándanos, acompañados de notas anisadas. BOCA Fácil de beber, goloso, fresco y afrutado. Presenta sabores de frutas del bosque y mentolados. Taninos suaves y dulces, resultado de una buena maduración, que hacen de éste, un vino para el disfrute. VARIETALES GARNACHA NEGRA 100% ANALISIS GRADO ALCOHÓLICO14% CONTIENE SULFITOSSÍ