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GOURMET Y CATERING

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GOURMET Y CATERING

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MINI BOUCHE (35 mm) 240ud DIS202

4858
<FONT color=#000000 size=4>MINI BOUCHE&nbsp;<BR>&nbsp;<BR></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><STRONG style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: ">Características:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Hojaldre<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Base neutra<BR></FONT></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased">Especificaciones técnicas:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Unidades/caja: 240<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Medidas: 27 x 36 mm<BR></FONT></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased">Otras indicaciones:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Recomendamos 5 minutos de horno antes de servir<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR CAJA</FONT></FONT>
Precio 39,45 €

MINI CONO GALLETA SABOR (75MM) 260UD+ PTA DIS502

851
<FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000 size=4>MINI CONO GALLETA&nbsp;SABORES + PALETA DE CARTON<BR style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: ">&nbsp;<BR></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased">Características:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Galleta<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Base neutra<BR></FONT></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased">Especificaciones técnicas:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Unidades/caja: 260<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Medidas: 75 x 25 mm<BR></FONT></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased">Otras indicaciones:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Rellenar y servir<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR CAJA</FONT></FONT>
Precio 32,61 €

FONDANT DE CANARD TARRO 125GR \"ETXENIKE\"

11014
<FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000 size=4>PARFAIT DE FOIE<BR>&nbsp;<BR>Para denominarse parfait debe de contener 75% de hígado graso en su mezcla, es una masa triturada, con una textura muy fina en la que los ingredientes principales son el foie-gras y la carne de pato.<BR><BR><STRONG><U>Preparación</U></STRONG>: Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas entre 5 y 10 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades. En tarro de cristal o bocal, gana untuosidad al envejecer ya que absorbe su propia grasa. Estirar con fuerza de la parte sobresaliente de la junta de látex para conseguir romper el vacío que mantiene hermético el producto. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.</FONT>&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>Tarro de 125gr peso neto<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR TARRO
Precio 7,70 €

VOL-AU-VENT (82. m.m) 72ud DIS200

5488
VOL-AU-VENT<BR>&nbsp;<BR><FONT color=#000000><FONT style=><FONT size=4><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased"><FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000><FONT color=#000000 size=4>Características:</FONT><BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></FONT></STRONG>· Hojaldre<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Base neutra<BR></FONT></FONT></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><FONT style=><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased"><FONT color=#000000 size=4>Especificaciones técnicas:</FONT><BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Unidades/caja: 72<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Medidas: 45 x 83 mm<BR></FONT></FONT></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><FONT style=><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased"><FONT color=#000000 size=4>Otras indicaciones:</FONT><BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Recomendamos 5 minutos de horno antes de servir<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR CAJA</FONT></FONT></FONT>
Precio 35,58 €
  • Sin Stock

PLANCHA DE BIZCOCHO NATURAL 60X40X0.7CM 12UD

7003
<FONT color=#000000 size=4>PLANCHA DE BIZCOCHO NATURAL<BR></FONT>&nbsp;<BR>&nbsp;<FONT color=#000000><FONT size=4><FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: "><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased">Car<FONT color=#000000 size=4>acterísticas:</FONT><BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Bizcocho<BR>· Base dulce<BR><FONT color=#000000>&nbsp;</FONT></FONT></FONT></FONT><FONT color=#000000><FONT style=><FONT size=4><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased"><FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000><FONT color=#000000 size=4>Especificaciones técnicas:</FONT><BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></FONT></STRONG>· Unidades/caja: 12<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Medidas: 36 x 56 X 0,7 cm<BR>&nbsp;</FONT></FONT></FONT><FONT color=#000000><FONT size=4><FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: "><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased"><FONT color=#000000 size=4>Otras indicaciones:</FONT><BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Muy flexible<BR>&nbsp;<BR>SE VENDE EN PACK DE 6 PLANCHAS<BR>PRECIO POR PLANCHA</FONT></FONT></FONT>
Precio 65,40 €
  • Sin Stock

PATE DE CAMPAGNE LATA 130GRS \"EXTENIKE\"

280
<FONT color=#000000 size=4>PATÉ DE CAMPAGNE&nbsp;<BR>Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.&nbsp;<BR><BR><STRONG><U style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: ">Preparación</U></STRONG>: Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas entre 5 y 10 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades. Este formato de lata acampanada, abre fácil por ambos lados nos permite, abrir las dos tapas y empujar por el lado más estrecho, permitiendo extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Las pastas picadas a base hígado se pueden untar sobre pan.<BR>&nbsp;<BR>Lata de 130gr peso neto<BR><BR>PRECIO POR LATA</FONT>
Precio 3,05 €

PLANCHA DE BIZCOCHO CACAO (60x40x0.7cm)DIS701

7000
PLANCHA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE<BR style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: "><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased"><BR>Características:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Bizcocho<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Base dulce<BR><STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased">Especificaciones técnicas:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Unidades/caja: 12<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased">· Medidas: 36 x 56 X 0,7 cm<BR>&nbsp;<STRONG style="BOX-SIZING: border-box; FONT-SIZE: 16px; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; FONT-WEIGHT: 900; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased">Otras indicaciones:<BR style="BOX-SIZING: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased"></STRONG>· Muy flexible<BR>&nbsp;<BR>&nbsp;SE VENDE EN PACK DE 6 PLANCHAS<BR>&nbsp;PRECIO POR PLANCHA
Precio 72,80 €
  • Sin Stock

RILLETES CANARD LATA 130 GRS ETXENIKE

291
<FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000 size=4>RILLETTES DE CANARD&nbsp;<BR>Consiste en una especie de paté blando y hebroso. Se hace con carne desmenuzada (generalmente de pato) cocida en su propia grasa y condimentada con sal, pimienta y especias. En ocasiones se pueda añadir foiegras para dar un toque más delicado y untuoso al producto.&nbsp;<BR>&nbsp;<BR><STRONG><U>Preparación</U></STRONG>: Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas entre 5 y10 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades. Este formato de lata acampanada, abre fácil por ambos lados nos permite, abrir las dos tapas y empujar por el lado más estrecho, permitiendo extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Los rillettes se pueden untar sobre pan.</FONT>&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>Lata de 130gr peso neto<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR LATA
Precio 4,75 €

MACARON SURTIDO 6 VARIEDADES 576UD DIS610

5171
<p><span style="color:#000000;font-size:large;">MACARONES SURTIDO DE 6 COLORES<br /> <br /></span><span style="color:#000000;"><span style="font-size:large;"><strong>Características:<br /></strong>· Macarons<br />· Base dulce<br /></span></span><span style="color:#000000;"><span style="font-size:large;"><strong style="font-size:16px;font-weight:900;margin:0px;border:0px;padding:0px;">Especificaciones técnicas:<br /></strong>· Unidades/caja: 384<br />· Medidas: 35 mm<br /></span></span><span style="color:#000000;"><span style="font-size:large;"><strong style="font-size:16px;font-weight:900;margin:0px;border:0px;padding:0px;">Otras indicaciones:<br /></strong>· Rellenar 5 horas antes de servir<br />· Rellenos dulces y salados<br /> <br />PRECIO POR CAJA</span></span></p>
Precio 89,35 €

CONFIT DE PATO 2 MUSLOS 700GR LATA \"ETXENIKE\"

1300
<P style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: "><FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000 size=4>CONFIT DE PATO&nbsp;<BR>La técnica del “confit” es un método tradicional de conservación de la carne de oca o de pato mediante su cocción en grasa. El confit se prepara con carnes de oca o de pato cebados para producir Foie Gras. La alimentación con maíz confiere a la carne una jugosidad incomparable, y la cocción del esta carne en la grasa de pato, con alto contenido en grasas insaturadas, confiere al confit un sabor genuino, y una conservación naturalmente muy larga.&nbsp;<BR><BR><STRONG><U>Preparación</U></STRONG>: Abrir correctamente la lata y extraer los muslos integros y sin roturas. Una receta clásica es hornear el muslo hasta que esté dorado y crujiente, y usar la grasa para freir algunas patatas como guarnición. Las patatas asadas en grasa de pato para acompañar el confit se llaman pommes de terre à la sarladaise.&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>Lata de 700gr que contiene 2 muslos.<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR LATA</FONT></P>
Precio 9,99 €
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