<FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000 size=4>PARFAIT DE FOIE<BR>&nbsp;<BR>Para denominarse parfait debe de contener 75% de hígado graso en su mezcla, es una masa triturada, con una textura muy fina en la que los ingredientes principales son el foie-gras y la carne de pato.<BR><BR><STRONG><U>Preparación</U></STRONG>: Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas entre 5 y 10 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades. En tarro de cristal o bocal, gana untuosidad al envejecer ya que absorbe su propia grasa. Estirar con fuerza de la parte sobresaliente de la junta de látex para conseguir romper el vacío que mantiene hermético el producto. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.</FONT>&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>Tarro de 125gr peso neto<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR TARRO

<FONT color=#000000 size=4>PATÉ DE CAMPAGNE&nbsp;<BR>Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.&nbsp;<BR><BR><STRONG><U style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: ">Preparación</U></STRONG>: Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas entre 5 y 10 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades. Este formato de lata acampanada, abre fácil por ambos lados nos permite, abrir las dos tapas y empujar por el lado más estrecho, permitiendo extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Las pastas picadas a base hígado se pueden untar sobre pan.<BR>&nbsp;<BR>Lata de 130gr peso neto<BR><BR>PRECIO POR LATA</FONT>

<FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000 size=4>RILLETTES DE CANARD&nbsp;<BR>Consiste en una especie de paté blando y hebroso. Se hace con carne desmenuzada (generalmente de pato) cocida en su propia grasa y condimentada con sal, pimienta y especias. En ocasiones se pueda añadir foiegras para dar un toque más delicado y untuoso al producto.&nbsp;<BR>&nbsp;<BR><STRONG><U>Preparación</U></STRONG>: Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas entre 5 y10 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades. Este formato de lata acampanada, abre fácil por ambos lados nos permite, abrir las dos tapas y empujar por el lado más estrecho, permitiendo extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Los rillettes se pueden untar sobre pan.</FONT>&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>Lata de 130gr peso neto<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR LATA

<P style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: "><FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000 size=4>CONFIT DE PATO&nbsp;<BR>La técnica del “confit” es un método tradicional de conservación de la carne de oca o de pato mediante su cocción en grasa. El confit se prepara con carnes de oca o de pato cebados para producir Foie Gras. La alimentación con maíz confiere a la carne una jugosidad incomparable, y la cocción del esta carne en la grasa de pato, con alto contenido en grasas insaturadas, confiere al confit un sabor genuino, y una conservación naturalmente muy larga.&nbsp;<BR><BR><STRONG><U>Preparación</U></STRONG>: Abrir correctamente la lata y extraer los muslos integros y sin roturas. Una receta clásica es hornear el muslo hasta que esté dorado y crujiente, y usar la grasa para freir algunas patatas como guarnición. Las patatas asadas en grasa de pato para acompañar el confit se llaman pommes de terre à la sarladaise.&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>Lata de 700gr que contiene 2 muslos.<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR LATA</FONT></P>

<B style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: "><I><FONT face=Calibri,BoldItalic> <P align=left>MAZZA TRUFFLE ZEST </B></I></FONT><FONT face=Calibri>es un condimento nuevo y emocionante que agrega un toque mágico de trufa a</P> <P align=left>sus platos que se puede usar de muchas maneras diferentes. </FONT><B><I><FONT face=Calibri,BoldItalic>"Truffle Zest" </B></I></FONT><FONT face=Calibri>es un producto único en el</P> <P align=left>mundo y se está demostrando ser de gran éxito. </FONT><B><I><FONT face=Calibri,BoldItalic>Mazza Truffle Zest </B></I></FONT><FONT face=Calibri>es totalmente: sin gluten, sin</P> <P align=left>OGM, sin MSG.</P> <P align=left>Estamos muy orgullosos de haber creado y comercializado un producto tan innovador que</P> <P align=left>revolucionará la forma en que la gente comerá trufas. Su sabor es inesperado, se puede usar</P> <P align=left>fácilmente con una multitud de platos (pasta, sopas, aperitivos, huevos, arroz, pizza, carne, aves, etc.)</P> <P align=left>y sus costos son sorprendentemente modestos. El éxito de este producto fue increíble y nos tomó por</P> <P align=left>sorpresa, siendo un producto nuevo que nunca hubiéramos imaginado como resultado. También</P> <P align=left>hemos notado que algunos de nuestros competidores están tratando de copiar </FONT><B><I><FONT face=Calibri,BoldItalic>Mazza Truffle Zest </B></I></FONT><FONT face=Calibri>en</P> <P align=left>los últimos meses. Pueden reproducir la idea pero no el sabor, todo debido a nuestra selección de</P> <P align=left>ingredientes. Nuestra mezcla de aroma natural de trufa no es reproducible y el sabor de nuestro</P></FONT><B><I><FONT face=Calibri,BoldItalic> <P align=left>Mazza Truffle Zest </B></I></FONT><FONT face=Calibri>es simplemente único. Solo necesita entre 0,3 y 0,5 gr por porción del plato que</FONT></P> <P align=left><FONT face=Calibri>desea vestir, por ejemplo: pizza, pasta, arroz, pescado, carne, verduras, patatas fritas, sopas,</FONT></P> <P align=left><FONT face=Calibri>ensaladas, etc. Hemos notado que el frasco de 50 g no solo es un producto válido y versátil</FONT></P> <P align=left><FONT face=Calibri>(realmente se puede utilizar en una gran variedad de platos), sino que también tiene un rendimiento</FONT></P> <P style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: "><FONT face=Calibri>increíble.&nbsp;<BR><FONT color=#800000>&nbsp;¡¡¡Con 50 gr de producto pueden llegar hasta 200 raciones !!!!</FONT></FONT></P>

<FONT style="BORDER-TOP-COLOR: ; BORDER-LEFT-COLOR: ; BORDER-BOTTOM-COLOR: ; BORDER-RIGHT-COLOR: " color=#000000 size=4>CONFIT DE PATO<BR>&nbsp;<BR>La técnica del “confit” es un método tradicional de conservación de la carne de oca o de pato mediante su cocción en grasa. El confit se prepara con carnes de oca o de pato cebados para producir Foie Gras. La alimentación con maíz confiere a la carne una jugosidad incomparable, y la cocción del esta carne en la grasa de pato, con alto contenido en grasas insaturadas, confiere al confit un sabor genuino, y una conservación naturalmente muy larga.&nbsp;<BR><BR><STRONG><U>Preparación</U></STRONG>: Abrir correctamente la lata y extraer los muslos integros y sin roturas. Una receta clásica es hornear el muslo hasta que esté dorado y crujiente, y usar la grasa para freir algunas patatas como guarnición. Las patatas asadas en grasa de pato para acompañar el confit se llaman pommes de terre à la sarladaise.</FONT>&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>Lata de 3,8kg peso neto<BR>&nbsp;<BR>PRECIO POR LATA