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VINO EDERRA VERDEJO 6B 0,75CL H5101

 Cod: 5545   EAN: 8410013016530
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Características:

PRECIO POR BOTELLA
 
 Ederra Verdejo es un vino blanco joven y moderno con el que se pretende extraer todo el potencial de esta variedad autóctona con 10 siglos de antigüedad: Verdejo.
 
   
 
 ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)
Ederra busca la expresión frutal y la frescura de los vinos blancos, indispensable en un Verdejo de Rueda. Una elaboración tradicional, donde tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración pelicular de aproximadamente 4 horas. Fermentado a 14-16 ºC, buscamos el máximo respeto por los aromas varietales de Verdejo. El trabajo sobre lías ayuda a afinar la boca, que se remata con un ensamblaje junto a un 10% de Viura. De esta manera el característico amargor del Verdejo, se suaviza, dando lugar a un vino fresco, de fácil paso en boca.
 
 
VARIETALES
VERDEJO 
90%
VIURA 
10%
ANALISIS
GRADO ALCOHÓLICO 13%
CONTIENE SULFITOS 
 

 
 
 
 
 
 
 
MARIDAJE
Ederra Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda para disfrutar con arroces, mariscos, carpaccios o platos especiados.
NOTA DE CATA
NARIZ
Vino intenso donde predominan los aromas varietales del Verdejo (hierbabuena, hinojo), con un fondo de cítricos y frutas tropicales (mango).
BOCA
Un vino de gran frescura, que se muestra agradable y expresivo en boca.
 

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