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VINO IMPULSO BLANCO SEMI DULCE 6B 0,75CL

 Cod: 1696
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5,44  € (Iva Incluido)
4,50  € (Sin IVA)

Características:

VINO IMPULSO BLANCO SEMI DULCE
 
VARIEDADES UVA

Viura 100%

 

VIÑEDOS

Localizados en la zona de Rioja Alta
 
 

ELABORACION

Una vez vendimiadas las uvas llegan a bodega donde son procesadas en prensa para extraer el mosto.

El mosto limpio se fermenta a baja temperatura, 16ºC, a fin de preservar todo el potencial aromático.

 

Impulso Semidulce se consigue mediante una parada con frío de la fermentación alcohólica, para obtener la concentración de azúcar deseado.

 

El objetivo es la búsqueda de un equilibrio perfecto entre la sensación dulce aportada por los azúcares naturales de mosto y la acidez propia de la variedad viura.
 

CATA

Vista: Vino de color pajizo muy atractivo,

Nariz: Aromáticamente muy agradable, con notas de frutas y flores blancas.

Boca: Es delicioso, con un gran equilibrio entre el frescor que le aporta su acidez y el dulzor que le aportan esos gramos de azúcar. Tiene un paso de boca sedoso y bastante prolongado, con una sensación de frescor que perdura.
 

MARIDAJE
Pescados, mariscos, aperitivos, ensaladas y quesos frescos.

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